제2회 페루 호텔 외식산업 국제박람회 참관기

- 국내외 다양한 조리기구 및 식재료 전시 -

□ 전시회 개요

  ㅇ 전시회 정보

자료원: 코트라 리마무역관 직접 촬영

ㅇ 페루 호텔 외식산업 국제박람회는 올해로 2회를 맞이하는 행사로 2015년 5월 27일부터 5월 30일까

   지 총 4일간 페루 리마 Jockey 전시 센터에서 개최됨.

ㅇ 동 전시회는 에벤티카(Evéntika S.A.C.), G-Trade 그룹(Grupo G-Trade S.A.C.), 플라스틱 컨셉

   (Plastic Concept S.A.C.)社가 공동주관하는 행사로, 호텔, 바, 레스토랑으로 조리기구 및 위생제품

   을 납품하는 130개의 국내외 업체가 참가함.

□ 특징 있는 참가업체 부스 및 인터뷰 내용

Maquipan perú A1社 부스                                             Carsnack S.A 부스

자료원: 코트라 리마무역관 직접 촬영

ㅇ Maquipan Perú社는 스페인 기업인 Maquipan의 자회사이며, 이 그룹은 미국, 도미니카 공화국,

   칠레 등에도 자회사를 가지고 있음. 2012년부터 페루에서 주로 제빵용 기계를 유통하고 있으며,

   그 외 제과, 아이스크림, 장식용 기계 라인 등이 있음.

ㅇ Carsnack S.A社는 에콰도르의 식품 유통 및 엔터테인먼트 기기 업체로, 현재 칠레, 베네수엘라,

   페루에 진출함. 500여종의 식품 및 엔터테인먼트 관련 제품을 보유하고 있으며 주로 영화관, 오락

   실, 볼링장 등 엔터테인먼트 관련 시설로 납품하고 있음.

True Food International, INC社 부스                                     Harmans Perú社 부스

자료원: 코트라 리마무역관 직접 촬영

ㅇ True Food International, INC社는 미국의 냉장고 개발, 판매 기업으로서 현재 영국, 독일, 호주,

   멕시코에 진출함. 이 기업은 65년 동안 냉장고를 개발해왔으며, 훌륭한 고객서비스가 특징임. 최근

   에는 오존층의 파괴에 대비한 제품을 연구를 시작했다고 응답함.

ㅇ Harmans Perú社는 현지에서 스테인레스 조리기구를 개발, 판매하는 업체임. 현재 Metro,

   Ice-O-Matic, Jackson, wingo, IBBL, T&S등 총 6개의 브랜드로 냉장고, 냉동고, 오븐, 그릴, 믹서,

   싱크대 등의 제품을 판매하고 있으며, 특히 업소용 가스 오븐레인지의 판매가 높다고 응답함.

Servicio Directo社 부스                                              Pacs Systems社 부스

자료원: 코트라 리마무역관 직접 촬영

ㅇ Servicio Directo社는 칠레의 주문관리 정보시스템 개발회사로서, 3년 전부터 포스기와 그에 맞는

   시스템을 개발을 시작함. 현재 칠레 내 140개의 지역에 납품하고 있으며, 이번 전시회에서는 NCR이

   라는 레스토랑용 포스기 제품의 홍보에 주력하고 있다고 응답함.

ㅇ Pacs Systems社는 현지에서 주문정보 관리시스템 및 포스기 제품을 유통하는 업체로 주로 호텔,

   레스토랑으로 납품함. 대표제품은 호텔 및 레스토랑용 경영시스템, 업소용 포스기 등이며 최근 디지

   털 마케팅과 맞춤 소프트웨어 제작 판매를 시작했다고 응답함.

□ 입장료 및 참관방법

ㅇ 전시회 방문 전, 홈페이지를 통해 회사명, 직위, 성명등의 개인 신상 정보를 입력하면 무료로 방문

   객 등록이 가능하며, 등록 후에는 확인 이메일을 받아볼 수 있음.

 - 방문 당일에는 신상을 증명할 수 있는 여권 및 신분증이 필요하며, 입장 전 본인임을 증명하면 네

   임텍과 함께 전시회 안내서를 줌.

 - 전시회 내부는 자유롭게 돌아다닐 수 있으며 각종 시식, 시음 등 을 할 수 있는 기회가 주어짐.

□ 전시회 참가 종합평가 및 향후 전망

ㅇ 참가업체는 동 전시회를 통해 자사의 브랜드를 홍보하고, 새로운 제품라인을 알리며 잠재고객 확보

   의 기회를 가질 수 있음. 또한 방문객은 동 시장의 제품정보 및 경향을 한 자리에서 살펴볼 수 있

   음.

ㅇ 페루는 현재 국내 조리기구의 생산과 수입률이 비슷한 수준임. 그 중 중국 기업은 낮은 가격으로

   조리기구 수입 시장 내 많은 부분을 차지하고 있음. 그러므로 한국 기업은 이 에 맞설 수 있는

   가격조정이 필요한 것으로 보이며, 더불어 페루 내 좋은 유통망을 가지는 것이 페루 조리기구 시장

   내 진입에 도움이 될 것이라 판단함.

자료원: 페루 호텔 외식산업 국제박람회 홈페이지 및 코트라 리마무역관 자료 종합

자료원-코트라