‘BBC 굿 푸드 쇼 런던 2016 (BBC Good Food Show London)’ 참관기

□ 전시회 개요​

 자료원: BBC Good Food Show London 홈페이지

 
□ 전시회 소개

 해당 전시회는 매년 봄, 여름, 겨울에 런던 및 다른 지역에서 열리며 이번 전시회는 11월 11일부터 13일까지 Olympia 런던에서 개최되었다. 계절별 음식과 와인, 맥주 등을 맛보고 직접 살 수도 있으며 BBC에 출연하는 유명 쉐프들의 음식 시연이 생방송으로 중계되며 PRESS와의 인터뷰를 직접 참관할 수도 있다.   

□ 전시회 하이라이트

- Tom Kerridge, Michel Roux Jr 과 같은 유명한 쉐프들이 생방송으로 직접 요리를 선보였으며 또한 계절별 입맛을 돋우는 맛있는 음식에 대한 레시피 Tip도 얻을 수 있었다.

- 2016년에는 BBC Good Food Stage가 새롭게 변경되어 유명인사들의 인터뷰와 레시피 설명을 동시에 보고 들을 수 있게끔 만들어져서 레시피를 이해하는데 많은 도움이 되었다.

- 전시회 동안 Books Stand에서 최신 요리책들을 살 수 있을 뿐만 아니라, 직접 작가 사인이 들어간 책들도 구입할 수 있었다.

- Lindt master chocolatier인 Stefan Bruderer와 와인 전문가 Tom Forrest의 가이드 하에 각 나라별 유명한 와인과 Lindt 초콜렛의 조화를 배울 수 있었으며, 직접 시식할 수도 있었다.