NRA Show는 가장 포괄적이고 널리 알려진 요식업 관련 행사로 참가자들에게 새로운 사업 기회와 네트워킹 이벤트를 제공한다. 본 행사는 100여개국에서 참가한 업체 수는 1,800 개 이상으로 호텔과 레스토랑 및 식음료업계 관계자들이 업계 최신 트렌드는 물론 외식산업 전반에 걸친 다양한 제품 정보와 사업 아이디어를 나누는 차원에서 추진해온 트레이드 쇼 (Trade Show)로 매년 새로운 관심을 모으고 있다. 4일간 진행된 행사는 2일간의 International Wine, Spirits & Beer Event (IWSB) 행사와 맞물려 진행됐다. IWSB 행사는 주류와 음료에만 집중하여 진행되는 유일한 행사이다.

전시회장 전경

올해의 경우 유기농 제품에 대한 관심이 높아지면서 유기농/친환경 식품, 음식물 처리 관련 섹션인 ‘Organic and Nautral Pavilion’을 별도로 구성하였으며 Conservation solution에 대한 높은 관심이 이어지며 ‘Conserve Solutions Center’를 별도로 운영하였다. 또한 각 부스별로는 Gluten Free, Made in USA, 100% Biodegradable 등 특징을 중심으로 테마관을 구성하여 관객들을 끌어모았다.

이번 행사에 참여한 국내 업체는 약 6개 사로 현재 음식물 처리기 전문업체인 ENIC 사가 Conserve solution에 대한 인식이 향상으로 큰 관심을 받았으며,Icetro는 한국 인사동에서 인기가 많은 지팡이 아이스크림을 선보여 인기를 끌었다.

• BARSKOREA – 제빙기

• COSMOSWAY CO.,LTD
• ENIC CO.,LTD – 대형 음식물 처리기
• ICETRO – 상업용 아이스크림 메이커 슬러시머신
• TULIP INTERNATIONAL INC - 알로에/코코넛 드링크
• WOOSUNG ENTERPRISE CO.,LTD - 냉장고

전시회장 전경

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