■ 전시회 특징

호주 최대 규모의 음식, 와인 박람회인 Good Food & Wine Show가 지난 5월 30일부터 6월 1일까지 3일 간 멜버른 컨벤션 센터에서 개최되었다. Good Food & Wine Show는 매년 Diversified Exhibitions가 주관하는 음식, 와인 박람회로 일년에 4 번 멜버른, 시드니, 퍼스, 브리즈번에서 열리며 금년 멜버른을 제외한 주의 전시회 일정은 아래와 같다.

l  SYDNEY: 2014년 6월 27일 – 29일 (3일간)

l  Perth: 2014년 7월 11일 – 13일 (3일간)

l  Brisbane: 10월 17일 – 19일 (3일간)

멜버른에서 열린 박람회에는 약 270개의 업체가 참가해 30,000명이 넘는 관람객들에게 다양한 음식과 와인, 초콜렛, 치즈, 커피 등을 시식하고 시음 해볼 수 있는 기회를 제공했다. 또한 방문자들을 위한 이벤트를 아래와 같이 다양하게 제공하였다.

■ 주목 끄는 부대행사

Ø  PASTA SAUCE MASTERCLASS

전통 이탈리아 홈메이드 파스타 소스 만드는 클래스가 BARIALLA사에 의해 수업 형태로 진행되어 많은 참가자들의 관심을 얻었다.

Ø  LIFESTYLE FOOD CHEF’S TABLE

TV COOKING SHOW인 LifeStyle FOOD Chef’s Table에서 쉐프를 초청하여 몇 가지 음식을 만들며, 설명해 주는 시간을 가졌다. 이 세션은 1시간 동안 진행되었으며, 입장료가 A$ 55이었다.

Ø  CHEESE MASTERCLASS & WINE TASTE

그 외에도 치즈를 직접 만들고 맛을 비교해 볼 수 있는 세션 및 와인을 직접 시음해 볼 수 있는 세션도 마련되었으며, 입장료는 대부분 A$ 50내외였다.

■ 전시회 참가 업체 및 참관 바이어 현황

금년 전시회에는 크게 Domestic Appliances/ Cookware/ Homeware, Alcohol, Non-Alcohol, Wine, Lifestyle, Meat & Seafood, Pantry, Tourism으로 구분되어 약 273개사가 전시 업체로 참가하였다.

참관하는 관람객들은 일반 가족 단위부터, 리테일 & 도매 업체, 프랜차이즈 잠재 바이어들을 포함하여 해외에서도 일부 바이어들이 참석하여 호주 식품 및 와인 시장에 대한 이해를 가지고 향후 비즈니스를 계획하는 시간을 가질 수 있는 계기가 되었다.

■ 바이어들의 인기를 끌었던 품목 또는 주요 전시 품목

동 전시회는 이름에 걸맞게 와인 및 음식에 대한 품목들이 가장 큰 관심을 얻었다. 특히, 음식의 경우 호주에서 알아주는 쉐프들이 초청되어 음식을 직접 만들고 시연하는 행사가 이루어져 호주 음식의 색깔과 특징을 이해할 수 있는 시간이 되었다.

그 외 커피 및 치즈의 경우 직접 맛을 보고 비교할 수 있는 기회도 마련되어 종류별로 고유 특징을 이해할 수 있는 계기가 되었다.

■ 참가비 및 입장료

일반 성인은 입장료가 A$34이며, 12-17세 사이는 A$26이다.

12세 이하의 어린이의 경우 무료로 입장 가능하다.

■ 향후 전시 일정  

- 2015년 6월 5일부터 8일 까지 3일간 Melbourne Exhibition Centre 에서 열릴 예정