1. 이슈와 특징  

SANA Food는 유기농 및 천연 제품을 전문으로 다루는 이탈리아의 주요 국제 B2B 이벤트입니다. 특히 'FOOD'에 집중하며 윤리(Ethics), 혁신(Innovation), 건강(Health)을 핵심 가치로 하는 지속 가능하고 의식 있는(Conscious, Sustainable) 식품 부문의 만남의 장입니다.

• 핵심 가치 기반 B2B 플랫폼: 단순히 제품을 전시하는 것을 넘어, 질(Quality), 지속 가능성, 혁신을 촉진하는 진정한 문화적 여정을 제공합니다.

• 세분화된 전문 영역: SANA의 주요 세 가지 영역 중 하나로, 'FOOD'는 광범위한 유기농 식품 및 천연 농산물에 초점을 맞춥니다.

• 동시 개최 시너지: Slow Wine Fair와 동시에 개최되어, 품질, 웰빙, 환경 및 사람에 대한 존중을 중시하는 새로운 의식 있는 식문화에 대한 경험을 확장합니다.

• 엄선된 전문가 대상: HORECA(호텔·레스토랑·카페), 전문 매장, 식료품점, 레스토랑-리테일 분야의 자격을 갖춘 바이어를 위한 B2B 포맷으로, 실질적이고 효율적인 네트워킹을 보장합니다.

2. 전망  

SANA Food 은 건강, 환경, 윤리적 소비에 대한 글로벌 수요가 증가함에 따라 그 중요성이 더욱 커질 것으로 전망됩니다.

• 유럽 시장 진출의 교두보: 이탈리아뿐 아니라 유럽 전역 및 세계 각국의 바이어들과의 만남을 통해 해외 유기농 시장 진출을 모색하는 기업에게 전략적인 네트워킹 기회를 제공하며, 유럽 내 현지 시장 반응을 직접 체험할 수 있습니다.

• 신규 트렌드 발굴: 비건(Vegan), 채식(Vegetarian), 식물성(Plant-based), 기능성/강화 식품, 'Free From'(특정 성분 무첨가) 제품 등 최신 건강 및 웰빙 트렌드를 선도하는 혁신적인 농식품 기업들이 대거 참여하여 미래 식품 산업의 방향성을 제시할 것입니다.

• 전통과 혁신의 조화: PDO(원산지 보호 지정), PGI(지리적 표시 보호) 인증 제품 같은 이탈리아의 전통적 우수 식품과 함께 새로운 기술 및 트렌드를 융합한 제품들이 전시되어, 식품 산업의 균형 잡힌 발전을 보여줄 것으로 기대됩니다.

3. 반드시 참관해야 하는 3가지 이유  

1. 건강 및 지속가능 식품의 최신 트렌드 선점: 유기농, 천연, 비건, 기능성 식품 등 윤리적이고 건강한 먹거리에 대한 전 세계적 관심이 집중되는 현장에서, 경쟁사보다 빠르게 혁신적인 제품과 시장 동향을 파악할 수 있습니다.

2. 검증된 바이어와의 맞춤형 B2B 네트워킹: 엄선된 HORECA 및 전문 리테일 분야의 자격 있는 바이어들만을 대상으로 하는 만큼, 불필요한 방문객 없이 잠재적인 파트너 및 유통 채널과 집중적이고 효율적인 비즈니스 협의를 진행할 수 있습니다.

3. Slow Wine Fair와의 시너지 체험: 동시 개최되는 Slow Wine Fair와 함께 식품과 와인을 아우르는 의식 있는 식문화에 대한 통합적인 시각을 얻을 수 있으며, 시음, 마스터 클래스 등 몰입형 감각 경험을 통해 단순 전시를 넘어선 영감을 받을 수 있습니다.

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부스 설치사를 위한 일정도 모객중이오니 별도 문의 바랍니다.

당사 프로그램외 개별일정 (업체수배/방문/견학)은 별도 문의 바랍니다.

• 유기농 및 천연 식품: 광범위한 유기농 제품, 천연 농산물, 건강 및 웰빙 식품.

• 특수 식단 제품: 비건, 채식, 식물성 기반(Plant-based) 제품, 글루텐 프리(Gluten-Free) 등 알레르기 유발 물질이 없거나 특정 성분을 첨가하지 않은 'Free From' 제품.

• 기능성 및 강화 식품: 비타민, 미네랄, 기타 건강 보조 성분이 추가된 기능성 및 영양 강화 식품.

• 지역 특산품 및 인증 제품: PDO(원산지 보호 지정), PGI(지리적 표시 보호), TSG(전통 특산품 보장) 등 이탈리아의 전통적인 우수 인증 제품.

• 음료 및 와인: 유기농 와인, 천연 및 기능성 음료.

• 외식 및 케이터링 솔루션: HORECA 부문을 위한 새로운 식품, 제품 및 기술.